Azeite Aromatizado

La vai uma dica !
Você sabia que pode dar um toque especial  no azeite que possui em sua casa?
É verdade, você pode tornar seu azeite normal em aromatizado!
Super chique e delicioso!

Ingredientes:

1 vidro próprio para azeite
1 colher (sopa) de orégano
4 pimentas dedo-de-moça ou malagueta
10 folhas de louro
1 galho de alecrim
azeite (a quantidade depende do tamanho do vidro a ser utilizado)

Preparo:

• Em primeiro lugar, esterilize o vidro, colocando-o dentro de uma panela alta, e sobre um pano colocado no fundo, para que não quebre.
• Cubra com água e deixe ferver. 
• A seguir, lave todos os ingrediente e os seque completamente. Não pode estar úmido.
• Deixe o secar em um papel toalha, até estarem completamente secos.
• Leve o azeite ao fogo em uma panela pequena e funda. O azeite deve chegar a temperatura de 60° com o fogo baixo.
• Quando chegar na temperatura de 60° , ponha com cuidado os ingredientes no azeite! Cuidado, mesmo as ervas estando secas o azeite pode espirrar.
• Deixe na panela por 40 minutos
• Guarde somente o azeite no vidro tampado e jogue fora as ervas.
• Duração de 15 dias na geladeira.
• Rendimento de 1 litro.

Dica : Use sua criatividade e escolha seus condimentos! Alecrim com alho, Manjericão. Tente de tudo!